WOOP WOOP by Devi

Le 21 juin c'est le jour de la Fête de la Musique et aussi le 1er jour de l'été. Pour fêter cela, j'ai eu envie de mettre de la couleur et un peu de folie dans mon menu déj avec un Summer Burger, light mais super bon!

♥ Ingrédients :

• Pain Burger Brasserie ou un pain traditionnel coupé en carré
• Steak de soja (Sojasun seulement 166 calories, chouette!!)
• 1 tranche de cheddar
• 1 tomate
• 1 gros cornichon (type Malossol)
• 1 c.à.c de moutarde (j'ai utilisé de la moutarde Figue & Romarin ramenée d'un séjour dans le sud, mais Maille en fait aussi. La figue : le petit plus qui fait la différence!)

♥ Préparation :

• Faire dorer le steak de soja (2-3 minutes de chaque coté).
• Dès qu'il est bien doré : déposer la tranche de cheddar afin que le fromage soit bien fondu
• Couper la tomate et le cornichon en dés
• Dorer le pain dans un toaster ou au four
• Disposer le steak de soja avec le fromage fondu sur le pain
• Ajouter la moutarde à la figue
• Disposer ensuite les dés de tomate et de cornichon

Servez-vous du reste de la tomate pour en faire une salade et utilisez la sauce curry fournie avec le steak de soja comme vinaigrette.

Et pour éliminer tout ça, dansez! Ce soir c'est la fête de la musique alors lâchez-vous!

Bon week-end et bonne fête de la musique!!