Postcard #16 ▲ Dia Diut from Ireland
Publié le 7 Août 2013
Je reviens d'Irlande remplie de lumière, de couleurs et gonflée à bloc! Une semaine intense en aventures et en émotions qui paradoxalement a été très reposante. Je n'arrive pas à me défaire de cette impression de rêve éveillé.
Mon amie Annie native de Castletownbere, dans la région de Cork, nous a invité (ma famille et moi) a séjourner dans la ferme familiale plantée au milieu de la campagne avec une vue panoramique sur l’océan.
Annie nous a fait entrer au coeur de l'Irlande.
Le temps était avec nous (entre 19 et 25°c), quelques averses pour faire exploser les couleurs, des paysages magiques : J' en ai pris plein les yeux.!
Place à la région verdoyante de West Cork, autour de Casltetownbere.
Dia Duit, prononcer Dia Gut, veut dire "Bonjour" en gaélique.
Tout au long de ce séjour, j'ai eu la sensation d'être dans une carte postale.
Cette région à mille visages. On peut un instant se croire en Bretagne, en Corse, en Afrique du Sud, en Arizona, au Tibet même! Bref, total dépaysement.
Méditation Center near Castletowbere #ireland #meditation #buddhism #beautiful
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Le souffle du vent et rien d'autre
L'eau est aussi bonne qu'en Bretagne (donc froide). Les nageurs et l'eau transparente m'auraient presque donné envie de piquer une tête.
Le "food truck" est une institution en Irlande. Fish and Chips, Frikadelle, Burgers, Nuggets....la junk food aura eu raison de moi. Mon estomac était totalement en vrac.
Julie (la soeur d'Annie) et sa Fikadelle [672 Kcal/bouché, j'exagère à peine]
La nourriture est bien plus typique et saine dans les pubs.
Mon gros crush est le sea food chowder. Une soupe crémeuse avec plein de morceaux de poisson frais et fumés (Oh my God!!).
Sample of Irish food : moules au vin blanc et à la crème, chicken sandwich with chips & coleslow, seafoor plater, chesse cake (de ouf) et apple crumble with fresh dairy cream and rasberry sirup
A demain pour la suite.
Slainte, prononcer Schlintcha, veut dire "Bonne Santé" et est utilisé en toute occasion.